Hefevaytsen или Hefevays ярко пшеничное нефильтрованное пиво создано на юге Германии, рассчитанный на летние месяцы, но, как правило, производит круглый год. Это свежее пиво с мягкой хмелевой горечью и отличительные зерна фруктовым вкусом, с оттенками банана, гвоздики и ванили. Это пивные дрожжи (МТИ Hefe), отсюда и его название, и поставляется с илом из солода и дрожжей (дрожжи). Согласно немецкому закону 50% засыпи должна быть пшеничный солод, в некоторых вариантах, этот процент достиг 70%; отдых и Pilsner солода ячмень.

Hefevays сорта пива имеют яркий соломенно-желтого до темно-золотистого цвета, высокая карбонизация и плотной, густой и стойкой пены. Они являются непрозрачными из-за дрожжей остатков. Они имеют мягкий вкус зерна пшеницы и сладости ячменного солода. Фруктовые ароматы банана и гвоздики. Содержание алкоголя: 4,3 - 5,6%.